Sklep

Niefiltrowany, niepasteryzowany, żywy ocet gruszkowy – w 100% naturalny. W procesie fermentacji nie dodajemy zupełnie niczego – natura najlepiej broni się sama! Ocet gruszkowy powstaje w niewielkiej manufakturze, przy zachowaniu małych partii, aby butelki napełniać octem najwyższej jakości. Naturalnie!

Właściwości octu gruszkowego:

• Wspomaga trawienie (w tym trawienie białka).
• Ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze.
• Naturalne źródło łatwo przyswajalnych witamin i mikroelementów (witamina K, kwas foliowy, jod, bor, potas, miedź, magnez).
• Zawiera pektyny i błonnik.
• Ma właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu niweluje działanie wolnych rodników.

Wiele właściwości prozdrowotnych octu z gruszki wynika z naturalnego procesu fermentacji. Ocet gruszkowy żywy jest fermentowany w powolnym procesie, który nadaje mu słodki smak i zapach gruszek oraz mętną strukturę. Ocet, dzięki zachowaniu naturalności cyklu fermentacyjnego zachowuje wszystkie wartości poddanych fermentacji owoców.